新派英国金酒丰富高端金酒市场
近日,宾三得利烈酒集团宣布,旗下高端金酒品牌希普史密斯(Sipsmith)已于今年10月正式进入中国。希普史密斯金酒众多的金酒产品中,被英国著名杂志《连线》称为“金酒爱好者们的金酒首选”的伦敦干金酒(London Dry Gin) 将率先与消费者们见面,带来极具英伦气质的经典风味。2018年年底,消费者们便有机会在各个渠道品尝到希普史密斯伦敦干金酒。希普史密斯金酒旗下的黑刺李金酒(Sloe Gin)也将于2019年进入中国,丰富金酒的品类。
作为六大鸡尾酒基酒之一的金酒,虽起源于荷兰,但它的流行则归功于英国。18世纪,由于英法战争,英国政府下令抵制法国进口的葡萄酒与白兰地,并且开放使用英国本土的谷物制造烈酒。这一举措在当时为金酒创造了一个非常有利的环境,使英国成为最重要的金酒生产国。
来自伦敦的希普史密斯金酒是伦敦金酒复兴的先驱,更是伦敦干金酒风格的典型代表——采用10中经典植物原料,经过铜质蒸馏器的蒸馏,采取“一步法(One Shot Method)”的酿制方式,希普史密斯伦敦干金酒中经典的杜松子叶香气与浓郁的柑橘类水果味巧妙平衡,余味则充满甜香料的香气。希普史密斯伦敦干金酒和谐而独具特色的味道,赢得了世界各地金酒爱好者们的青睐。
希普史密斯金酒品牌介绍
三位创始人(由左至右):贾里德･布朗、山姆･盖斯沃希、费尔法克斯･霍尔
希普史密斯金酒品牌于2009年在伦敦成立,由三位好朋友——贾里德･布朗(Jared Brown)、费尔法克斯･霍尔(Fairfax Hall )和山姆･盖斯沃希(Sam Galsworthy)共同创造。三位创始人相信,制作精良的事物都对其初心和传统有所坚持,才能保持始终如一的优良品质。这三位童年时代的挚友,怀着将质量与口味都无与伦比的金酒带回伦敦的使命,走到了一起,并在伦敦成立了自1820年来第一间使用传统铜制蒸馏器的酒厂。自2009年酿造出第一瓶金酒以来,希普史密斯金酒一直坚持不懈地追求着卓越的品质,创造出无与伦比的金酒产品。
希普史密斯金酒的英文名“Sipsmith”灵感源自创始人费尔法克斯的父亲的职业——银匠(Silversmith)。Smith在古英文中指的是具有精湛工艺的匠人,而Sip则为慢慢地品尝与享受。两者组合成“Sipsmith”,寓意着每一瓶希普史密斯金酒,都经过了独具匠心的酿制过程,为人们带来柔顺醉人的口感。希普史密斯以女王的“皇家鸟”---天鹅为灵感,优雅的天鹅是希普史密斯金酒独特的标志。瓶身上复古精致的设计,让希普史密斯金酒如一件来自18世纪的艺术品般神秘而典雅,还未相识,就吸引了人们的视线。
每一瓶希普史密斯金酒都是手工小批量制成,每一滴都凝聚着蒸馏师们的精心奉献。植物原料与希普史密斯金酒酒厂中三个优雅的铜制蒸馏器 —— “普鲁登斯(Prudence)”、“康斯坦茨(Constance)” 和“佩兴斯(Patience)”充分的接触,让口味上具备了层次感和复杂性;蒸馏的过程则排除了酒液中的杂质,赋予酒体难以置信的柔顺口感。希普史密斯金酒还是世界上为数不多的不使用浓缩液制作的金酒之一, 手工截取酒心的制酒方式让希普史密斯金酒更加饱满。一切的一切,都是为了还原金酒传统而美妙的模样。
现代消费者们对于产品的品质越来越由追求,拥有货真价实的产品的希普史密斯金酒,也越来越受到大众的欢迎。希普史密斯金酒连续5年被世界最佳酒吧评选为全球最流行品牌前5名,在社交媒体上也拥有了大量的支持者。 如今,希普史密斯金酒已是高端金酒中销量第二大的品牌,也是英国贸易中成长最快的金酒品牌。目前为止,希普史密斯金酒在国际酒类比赛中共获得30多个奖项,这一份份荣誉是对其多年来始终如一提供高品质产品的最高肯定。
关于宾三得利
宾三得利(Beam Suntory),作为全球第三大顶级烈酒集团,同时是全球第三大威士忌生产商、第五大单一麦芽威士忌生产商,旗下囊括多个威士忌品牌,产品涵盖威士忌五大产区:美国、加拿大、爱尔兰、苏格兰和日本。宾三得利前身为日本三得利株式会社,是一家以生产和销售啤酒、洋酒、软饮料为主要业务的老牌企业,总部位于大阪市。三得利始于1899年,由鸟井信治郎创办,至今已有100多年历史。在一个多世纪的发展历史里,三得利成为日本饮料制造的领导者,其烈酒事业中的威士忌,拥有日本62%的烈酒市场占有率,并有“日本第一美酒”之称,对日本、乃至整个亚洲酒业都有巨大的影响力。
三得利不但将日本各项事业发展到世界各地,还创立了强盛的商业帝国。2014年通过收购美国烈酒生产商金宾酒业(Beam Inc.),将公司命名为宾三得利(Beam Suntory),正式成为全球第三大烈酒集团。现今宾三得利旗下威士忌品牌有:金宾波本威士忌(Jim Beam)、美格波本威士忌(Maker's Mark)、波摩(Bowmore)、拿破仑干邑(Courvoisier Cognac),以及三得利旗下日本威士忌品牌山崎(Yamazaki)、白州(Hakushu)、响(Hibiki)、角牌(Kakubin)等。宾三得利致力于将更多元的烈酒品类呈现在全球消费者面前,成为世界顶级的酒业领导者。
