挪威的可持续海水养殖模式,为挪威三文鱼正名

发布时间:2020-07-17   来源:网络    
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2020年的6月8日,是第12个“世界海洋日”。本次世界海洋日,挪威驻上海总领事馆、挪威海产局、挪威创新署延续往年的海洋日主题活动,与上海社会科学院智库建设基金会、中国航海博物馆等合作单位,邀请众多嘉宾进行了一场关于如何促进海洋可持续发展的研讨。

挪威的可持续海水养殖模式,为挪威三文鱼正名

海洋经济蕴含巨大的潜在价值,预计在10年内产值可达3万亿美元,因此,建设可持续的海洋经济是我们这个时代最大的挑战和机遇之一。为此,我们更加需要创新解决方案及引领其实践的人们。这便是联合国2020年世界海洋日的主题 “可持续海洋创新”的由来。

中国和挪威的海洋产业都为本国经济做出了巨大贡献,且两国都致力于不断创新,引入新方法、新思想和新产品,以确保“蓝色经济”的蓬勃发展。今年的世界海洋日,挪威驻上海总领事馆,挪威海产局和挪威创新署联合举办了“海洋日云研讨”,以促进经验交流、推动创造性合作,并提高公众对可持续海洋的认识。

本次“海洋日云研讨”就绿色航运,海产养殖创新,过度捕捞以及塑料海洋等多个议题进行了深入地讨论。

多项报告指出,挪威的三文鱼养殖成为了应对过度捕捞问题的解决方案。

海洋为人类提供了丰富的食物和资源,可是过度捕捞现象严重。

据动物活动家凯蒂·鲍威尔称,人类每年会捕捞将近2.7万亿的海洋动物,这严重破坏了海洋生态,如果持续下去,那么到2048年,人类将会看到一个无鱼的海洋。

可是,对于依赖海洋生存的人们来说,完全不去捕捞根本不可能,比如对被海洋环绕的挪威人民来说,海洋不仅是他们日常食物的重要来源,更是他们的经济来源。

于是,如何利用先进的创新技术、寻求多方合作,实现保护环境的同时发展经济,早已成为挪威政府和水产工业联合会的头等目标。

办法总比困难多,被海洋成就养育的挪威人,在海产养殖创新方面为全球提供了很好的示范。挪威人工养殖的三文鱼大大减少了人们对野生三文鱼的捕捞。

以可持续方式进行管理的挪威三文鱼养殖业,可以满足世界上一半以上人对三文鱼的需求。

如今,具备责任意识的消费者群体关心的不仅仅是口味和价格,而且会将健康环保的生活方式作为选择食物的标准,这就是为什么挪威三文鱼在世界各地的餐桌上越来越受到欢迎。

被海洋眷顾的挪威人清楚地知道,他们有责任让子孙后代继续享有大海的馈赠。“挪威模式”拥有世界上最先进、最完善、最严格的海洋捕捞和养殖管理体系之一,通常被认为是兼顾可持续性和质量最佳实践。

图说天下

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