小龙虾作为应季产品，9月开始慢慢淡出人们的视线，正如网络上那篇文章所说：“线下每年都会新增加不少以小龙虾为主的品牌餐厅或主打菜品，而商家进入的越来越多和过度营销推广，包括不少商家为了先抢占一定的市场，把小龙虾提前了消费。”，也就是说，当我们现在去某些餐厅想吃小龙虾，对方表示没有货了。
通过网络了解到“神惊虾”却还在正常出售，而且款式还不少。此次挑选了一款口味：麻辣，尝试口感与平时有和差别。
神惊虾采用“自热”模式加热，和网红“懒人火锅”的原理是一样，利用外部加热已经经过烹饪和调理后的小龙虾，加热完成后即可食用。对于居家“懒人”或朋友聚会，这个选择是最完美。
麻辣味小龙虾试吃
1、 外观
每只大约35-45克，相当于第五套一元硬币是5-7个重，一般成年小龙虾可以达到这种重量。虾鳃和腹部呈现白色，并无黑色斑点等，此外虾的整个身体弯曲，一般烹饪加工前的虾是活的，加工后会出现身体弯曲。
2、 色泽
俗话说一道菜的成功离不开“色香味俱全”的标准，而色往往是评选的第一关。神惊虾加热后，颜色鲜红，与餐厅桌上的并无太大的差别，这个跟低温保鲜技术有关。
3、 味道
虾头比较大，而且虾头内的虾膏（虾黄）比较多，对于喜欢吃虾膏的“吃货”们来说这是一件幸福的事。整个虾闻起来并无浓重的腥土味。
4、 口感
神惊虾的虾来源于湖北潜江，潜江作为小龙虾届的霸主之一，每年都产出上万吨小龙虾，分销至全国。同时，潜江小龙虾是吃稻田里的“有机物”长大。
虾尾肉质净白，虾线和虾肉能轻而易举分离。入口细嚼，并不会出现肉质打渣，而且品牌方还配置了浓浓的汤汁，如味道淡，可以蘸点汤汁。
5、 麻辣度
麻辣度比较难判断，对于清淡为主的广东，麻辣味显然是特辣，而对于西南地区而言可能偏中等。
6、 价格
神惊虾的外包装，可所谓花了不少心思：加热工具、食用盒、情怀外包装等，这是要帮消费者凸显出自己呀！从平台了解到，价钱适中，比同行便宜10-20%。而最近官方也在举办“一元尝鲜”活动，只需要一元即可购买。
总而上述6个维度，我们对神惊虾进行一系列打分，总得分93：价格适中：10分、麻辣度：10分、口感：18分、外观：20分、色泽：20分、味道：15分。
